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News & Topics広島製菓専門学校のお知らせ&トピックス

2008年2月の記事一覧

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名誉講師 阿部忠二先生の特別授業!

2008年02月23日(土曜日)

「名誉講師 阿部忠二先生」の特別授業が2月22日(金)に本校の洋菓子科・製菓衛生師科の生徒対象に行われました。 実習では、洋菓子作りのコツや材料・食材の扱い方、現場での心構えや先生…つづき >>

ニュース】 Posted by 広島製菓専門学校 at 10時15分

小学生たちが学校見学に来ました!

2008年02月15日(金曜日)

府中町立府中小学校の6年生45名の子どもたちが、お菓子・パン作りの現場(授業風景)を見学に来ました。 お菓子やパンを作るお兄さん・お姉さん達の姿・製品を見て、「いいにおい〜、おいし…つづき >>

ニュース】 Posted by 広島製菓専門学校 at 09時22分

体験入学「バレンタイン講習会」が開催されました。

2008年02月09日(土曜日)

2月9日(土)午後、体験入学で「バレンタイン・チョコレートケーキづくり」が開催され、本格的手作りのチョコレートとケーキづくりを初体験。ちょっぴり疲れましたが、優しい先輩の指導で満足…つづき >>

ニュース】 Posted by 広島製菓専門学校 at 16時55分

第8回「製菓・製パン祭」おまけ〜準備〜

2008年02月09日(土曜日)

製菓祭に向けての準備もがんばりました! 個人・グループ作品や会場の飾りつけなど、 みんなで力を合わせて当日を迎えました。 ちょっとだけ写真で紹介します! つづき >>

ニュース】 Posted by 広島製菓専門学校 at 14時59分

2008「製菓・製パン祭パート2」展示作品

2008年02月03日(日曜日)

「製菓・製パン祭パート2」は、実習作品の展示コーナーのご紹介です。 3階は洋菓子科の2年、4階は製菓衛生士科と、洋菓子科1年の作品を展示しています。そして大人気の販売コーナーは3階…つづき >>

ニュース】 Posted by 広島製菓専門学校 at 16時05分

2008「製菓・製パン祭」を開催しました。

2008年02月02日(土曜日)

広島製菓専門学校は8回目の「製菓・製パン祭」を2月2(土)・3日(日)で開催しました。あいにくの天候にもかかわらず、2,000人を超える来場者を迎えた広島製菓専門学校の全てがわかる…つづき >>

ニュース】 Posted by 広島製菓専門学校 at 11時00分

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OPENCAMPUSオープンキャンパス情報

広島製菓専門学校では学校見学を受付けております。

詳細・日程・参加申込み

Special Contents presented by École pâtisserie de Hiroshima

一流パティシエに学ぶ

お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。

一流のパシティエたち

世界で活躍するパティシエ・ブーランジェによる特別授業

広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。

特別授業の様子

製菓製パン技術の実習製菓を披露!製菓・製パン祭

毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。

製菓・製パン祭

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GUIDANCE進学ガイダンスのご案内

各地区の進学ガイダンスに参加いたします。この機会にお近くの会場に学校のナマの情報を聞きにお越しください。各地区の開催日程と
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自己点検・評価 報告書 学校関係者評価委員会 教育課程編成委員会

教育活動等の状況について、自ら行う点検及び評価を実施し報告書(自己点検・評価 報告書、学校関係者評価委員会、教育課程編成委員会)をご覧いただけます。

職業実践専門課程の基本情報
〔様式4-1パティシエコース〕
職業実践専門課程の基本情報
〔様式4-2パティシエコース〕
職業実践専門課程の基本情報
〔様式4-1留学コース〕
職業実践専門課程の基本情報
〔様式4-2留学コース〕

パシティエコース、留学コースの文部科学大臣による「職業実践専門課程」に認定に伴う基本情報をご覧いただけます。

財務情報の公開

学校法人 古沢学園の財務情報の公開については広島都市学園大学のwebサイトでご覧いただけます。