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News & Topics広島製菓専門学校のお知らせ&トピックス

2013年5月の記事一覧

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第2回オープンキャンパスのお知らせ

2013年05月30日(木曜日)

6/8(土)に、第2回オープンキャンパスを開催します。 今回のメニューは、 洋菓子コースが季節のロールケーキ、 パンコースがダブルチーズパン+各種です。 この機会に各学科内容の理…つづき >>

ニュース】 Posted by 広島製菓専門学校 at 18時11分

2013年度
第1回オープンキャンパスを開催しました!

2013年05月28日(火曜日)

5月25日(土)、今年度の第1回オープンキャンパスを開催しました! 梅雨前の晴れ間が広がる天候のなか、多くの方々に参加していただきました。 今回は、4月から3年生になったばかり…つづき >>

オープンキャンパス】 Posted by 広島製菓専門学校 at 17時42分

<フランス国家最優秀製菓職人MOF>
ニコラ・ブッサン先生の特別授業 !!

2013年05月24日(金曜日)

5月21日(火)、数々の国際的な製菓コンクールで優勝した、フランス国家最優秀製菓職人MOFのニコラ・ブッサン先生にご来校いただき、特別授業をしていただきました! 今回はエキノック…つづき >>

特別授業】 Posted by 広島製菓専門学校 at 19時01分

2013年度
第1回オープンキャンパスのお知らせ

2013年05月17日(金曜日)

5/25(土)に、2013年度 第1回オープンキャンパスを開催します。 今回は、 洋菓子実習メニューはシュークリームです。 パン実習メニューはチョコチップパン+各種です。 この機…つづき >>

ニュース】 Posted by 広島製菓専門学校 at 18時09分

<クープ・ド・モンド・パティスリー総合優勝>
ジュリアン・アルバレス先生の特別授業 !!

2013年05月16日(木曜日)

5月13日(月)、洋菓子の世界大会としては最高権威と言われるクープ・ド・モンド・パティスリー2011年で総合優勝した、フランス人パティシエ ジュリアン・アルバレス先生にご来校いただ…つづき >>

特別授業】 Posted by 広島製菓専門学校 at 18時19分

広島テレビ「テレビ派」に取材をしていただきました!!
5/16(木)OA!!

2013年05月13日(月曜日)

広島テレビさん開局50周年を期にスタートした、平和への一文字プロジェクト番組「ピースフォーピースひろしま」で、”夢”をテーマに各界で活躍中の人にインタビューと思いのある一筆文字を書…つづき >>

メディア】 Posted by 広島製菓専門学校 at 16時47分

ひろしま菓子博2013は5月12日(日)まで開催です。

2013年05月10日(金曜日)

4/19からスタートした、ひろしま菓子博2013も5/12(日)までと、あと少しとなりました。 この期間中、多くのイベントに本校も参加させていただきました。 魅力的なパビリオンが、…つづき >>

イベント】 Posted by 広島製菓専門学校 at 17時13分

第10回中四国ブロック洋菓子コンテストで学生と講師がダブル受賞しました!!

2013年05月08日(水曜日)

5/7(月)にひろしま菓子博2013会場内にて、第10回社団法人 日本洋菓子協会 中四国ブロック協議会 洋菓子コンテストで、本校の学生、講師が各部門で上位入賞を果たしました! ☆…つづき >>

コンテスト・受賞】 Posted by 広島製菓専門学校 at 15時43分

ひろしま菓子博2013のお菓子の学校で
辻口博啓シェフのサポートをさせていただきました!

2013年05月07日(火曜日)

5/2(木)にひろしま菓子博2013のお菓子の学校パビリオン内で行われた、辻口博啓シェフのお菓子教室「広島県産のレモンを使ったマフィン」に本校学生と講師がサポートをさせていただきま…つづき >>

イベント】 Posted by 広島製菓専門学校 at 16時26分

<5月>進学ガイダンスに参加します。
ぜひ、ご来場ください!!

2013年05月01日(水曜日)

新年度の進学ガイダンスが各地でスタートしています。 広島を中心に中四国地方の各県にも参加します。 進路をお考えの方は、ぜひ、各地の進学ガイダンスにお越しください! お待ちしています…つづき >>

進学ガイダンス】 Posted by 広島製菓専門学校 at 16時37分

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News Archives月間ニュース一覧

OPENCAMPUSオープンキャンパス情報

広島製菓専門学校では学校見学を受付けております。

詳細・日程・参加申込み

Special Contents presented by École pâtisserie de Hiroshima

一流パティシエに学ぶ

お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。

一流のパシティエたち

世界で活躍するパティシエ・ブーランジェによる特別授業

広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。

特別授業の様子

製菓製パン技術の実習製菓を披露!製菓・製パン祭

毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。

製菓・製パン祭

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GUIDANCE進学ガイダンスのご案内

各地区の進学ガイダンスに参加いたします。この機会にお近くの会場に学校のナマの情報を聞きにお越しください。各地区の開催日程と
会場の案内はこちら

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自己点検・評価 報告書 学校関係者評価委員会 教育課程編成委員会

教育活動等の状況について、自ら行う点検及び評価を実施し報告書(自己点検・評価 報告書、学校関係者評価委員会、教育課程編成委員会)をご覧いただけます。

職業実践専門課程の基本情報
〔様式4-1パティシエコース〕
職業実践専門課程の基本情報
〔様式4-2パティシエコース〕
職業実践専門課程の基本情報
〔様式4-1留学コース〕
職業実践専門課程の基本情報
〔様式4-2留学コース〕

パシティエコース、留学コースの文部科学大臣による「職業実践専門課程」に認定に伴う基本情報をご覧いただけます。

財務情報の公開

学校法人 古沢学園の財務情報の公開については広島都市学園大学のwebサイトでご覧いただけます。