製菓・製パン技術者・製菓衛生師・パティシエをめざす！広島製菓専門学校
Hot News and Topics 広島製菓専門学校からのお知らせ&トピックス
第9回製菓製パン祭
2009年2月7日(土)8日(日)の2日間広島製菓専門学校にて開催しました。
2月7日(土)・8日(日)に開催された「2009年度第9回製菓・製パン祭」は、天候にも恵まれ、多くのお客様を迎えることが出来ました。ご来場いただきました皆さま、ありがとうございました。製菓・製パン祭当日の様子はお知らせのページをご覧下さい。 製菓・製パン祭の詳細はこちらをご覧下さい
May 18 Mon
特別実習!!
2009年05月18日 月曜日
先日、フランスから特別講師「フィリップ・ウラカ(Philippe URRACA)」先生が来校され、本校の学生たちに特別授業をしていただきました。
学生たちも本場の洋菓子作りを直接学び、とても充実した一日になりました!!
先生、ありがとうございました!
広島製菓専門学校で開催される講習会やオープンキャンパスなど
さまざまなイベント情報やお知らせを日々更新しています!!お知らせ・トピックス一覧はこちら
Special Contents presented by École pâtisserie de Hiroshima
一流パティシエに学ぶ
お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。
世界で活躍するパティシエ・ブーランジェによる特別授業
広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。
製菓製パン技術の実習製菓を披露！製菓・製パン祭
毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。
