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進路・就職

広島製菓専門学校ではみなさんの夢や可能性を実現させるために、
全力をあげて進路指導していきます。

就職ガイダンスはは就職への意識をより向上させます自分の個性や適正を見極めるのも大切な事です

洋菓子づくり・パンづくりのプロフェッショナルへ

広島製菓専門学校は、学生一人ひとりの自己実現に向けて万全の体制を整えています。学園就職指導部と各学科担当及び全職員が、個別面談や就職ガイダンスを通して学生の将来の進路に対する意識向上をはかり、個性や適正を見極めながら、本人の希望を考慮した指導を行っていきます。 主な求人業種は、洋菓子・パン業界での製造及び販売が大半を占めています。就職先のほとんどが、ホテル・レストラン・チェーン店などを含む中規模から小規模クラスの個人店であり、洋菓子づくり・パンづくりのスペシャリストになるために身に付けた技術と知識が十分に発揮できる進路を目指します。
自分の進路だからじっくりと考えて選択したい。そんな願い叶える、徹底したシステムです。

将来の“なりたい自分”に向けて、日々向上をはかる

将来は一流の職人(パティシエ・ブーランジェ)または独立して自分の店を持ちたいと考えているなら、個人店に就職し、職人として技を磨くのが適しています。
また、ホテルに就職し、多くの先輩を見ながら腕を磨くのが良いでしょう。これらは、製菓・製パン部門いずれにも共通しています。いずれの道を選ぶにしても、自分の夢を実現したいのならば、朝早くからの仕込みはもちろん、味に対する追求、時代の流行をつかむなど、常に行って行かなければなりません。自分が将来どんな職に就きたいか、熱意とやる気を抱き、広島製菓専門学校で学んだことを活かした進路を目指してください。

リーガロイヤルホテル広島広島プリンスホテル

一人ひとりの希望をしっかりサポート。
だから、広島製菓専門学校の就職率は抜群です。

自分に合った職場を探したり、将来、ケーキ店やベーカリーのオーナーになりたいなど、あらゆる分野に活躍のフィールドがあります。広島製菓専門学校の専門分野の講師が、多方面の情報と経験から、将来の希望を叶えるためのアドバイスや、卒業後も各試験に合格するまでしっかりとサポートします。

就職活動年間スケジュール
就職オリエンテーション
企業説明会・進路希望調査
個人面談(1回目)・就職適性検査
学外実習(2年制 - 2年次)
就職ガイダンス
卒業生による懇談会
就職活動手順説明
履歴書の書き方
面接の受け方・模擬面接の実施
論文、一般常識等の模擬試験の実施
個人面談(2回目)
求人票の学内提示、配布
学外実習(1年制)
個人面談(3回目)・就職活動開始
特別講義(社会人としての心構え)
学外実習(2年制 - 1年次)
卒業・就職
卒業後の主な就職先・進路
ホテルの製菓・製パン部門
フランス菓子店
ドイツ菓子店
ウィーン菓子店
一般洋菓子店
チョコレート専門店
アイスクリーム専門店
…各種専門店
フランスパン
ドイツパン
ホームベーカリー
製パンチェーン店
…各種パン専門店
レストランのデザート部門
洋菓子チェーン店
洋菓子喫茶店
製菓・製パン研究開発部門
ヨーロッパ修行

就職先一覧

  • Jicchi
  • Patisserie HASU
  • アトリエ カブリス
  • アフタヌーンティーカフェ
  • ケーキハウス アルファ
  • イストリエ
  • ウッドハウス レストラン
  • エンジェルパルテ
  • おおとらや
  • お菓子茂
  • お菓子工房 Cinq la Feuille
  • お菓子職人
  • 岡野食品産業
  • (株)岡山木村屋
  • 菓子の木
  • 香月堂
  • カントリーグレイン
  • (株)キャナリィ・ロウ
  • 下松タカラブネ
  • クラークシーゲル
  • 呉クレイトンベイホテル
  • 呉阪急ホテル
  • クロワッサン
  • ケーキハウスミニヨン
  • ケーキファクトリーモントローネ
  • ケー・サヴール
  • 高陽フジ リトルマーメード
  • コンディトライ フェルダーシェフ
  • 桜学園
  • サソンボン
  • サンピエーノ
  • サンファソン
  • サンモルテ
  • シェ・ブラン
  • シェモム洋菓子店
  • 品川製菓
  • シフレ洋菓子店
  • 島根東急イン
  • シューベルト
  • (株)庄原グランドホテル
  • ジョリーフィス
  • 白壁
  • ANAクラウンプラザホテル
  • 第一経営
  • (有)千鳥
  • ドゥ・ウォーフス
  • ドルセ洋菓子店
  • ナガイ製パン
  • 洋菓子工房 ナチューレ
  • 西村ベーカリー
  • (有)ノエル
  • (株)西洋菓子処バイエルン
  • (株)白十字 Niki
  • パティスリーイマージュ
  • パティスリーシャンティイ
  • 銀ぽぁ〜る 杉本
  • Patisserie
  • パティスリーシャンプノア
  • パティスリー・マロニエ
  • パティスリーメイ
  • パティスリーメモリー
  • パティスリーラベ
  • わいず亭
  • 備後鳳悠菓 浜だんな
  • パンフルート
  • (株)広島プリンスホテル
  • 広島ユーハイム
  • (株)ファイブフォックス
  • ファリーヌ
  • 福山ニューキャッスルホテル
  • プテーテジネ
  • 洋菓子工房プランタン
  • 洋菓子工房フレシュール
  • ブリオ
  • プリマドンナ
  • ペルジエ
  • ポアブリエール
  • (株)ホテル東急
  • マザーベア
  • 松愛堂
  • (株)松江東急イン
  • マリオデザート
  • みつやトロアメゾン
  • 蜜屋 和菓子
  • ミルク工房
  • (株)メイプルシティ
  • メルシー洋菓子店
  • モンタルト
  • ラ・クレーム・デ・クレーム
  • (株)リーガロイヤルホテル広島
  • リトルマーメイド
  • リビドー洋菓子店
  • ルマン
  • レッド フォックス
  • ロアジス
  • ワールドコーヒー
  • アゴラ製パン
  • 朝日コーヒーショップ
  • アンデルセン
  • グリーンパーク
  • タカキベーカリー
  • ドーカン
  • ドンク
  • (株)西村ベーカリー
  • オリエンタルホテル広島
  • メルパルク広島
  • ふじや製菓
  • (株)広鉄二葉サービス
  • (株)フリュティエ
  • リトルマーメード大瀬戸
  • (株)もん
  • (有)ラ・シャンブル
  • (株)リョーユーパン
  • 西洋菓子 無花果
  • (有)ケーキハウスアマンド
  • (有)珈琲館
  • (有)パティスリー アンジェリック
  • (有)メゾン・ラブレ
  • (有)洋菓子のヨシヤ
  • 備北自然想菓 風季舎
  • ザビエル・カンパーナ
  • 【関東地区】
  • ル ショコラティエ タカギ
  • (有)シュクレペール
  • (株)ポンパドール
  • プチフランス
  • ドンク
  • (株)シェ・シーマ
  • ラ・メーゾン
  • リリエンベルグ
  • (株)ホテル東急(パシフィックホテル)
  • (株)ハット・トリック
  • エチエンヌ
  • アテスウェイ
  • アニバーサリー
  • 【関西地区】
  • (株)フレールドシャンソニエ
  • パティスリー リッチフィールド
  • シーホース
  • ムッシュ マキノ
  • (株)ホテルオークラ神戸
  • (株)レアール パスコベーカリーズ
  • パティスリー OKUMURA
  • フリアン ディーズ

人事採用ご担当者の皆さまへ

平素は、本学学生の就職活動に関しまして格別のご高配を賜わり厚くお礼申し上げます。

本学へご求人の募集をご依頼して頂きます際には、本学指定様式の求人票をご用意させて頂いておりますのでご利用ください。すでに貴社所定の様式のものがあれば、それをお送り頂いても結構です。

なお、会社案内パンフレット等の資料がございましたらあわせてお送りください。

求人票のダウンロード

求人票(本学独自の様式)は下記よりダウンロードできます。

必要事項を記入の上、郵送・FAXなどにてお送りください。 貴社の所定の求人票データがある場合は、郵送、ファックスまたはE-mailの添付ファイルとしてご送信頂いても結構です。

郵送にて求人票をご希望の際は、お電話でご連絡いただくか、住所等をご記入の上、ファックスまたはE-mailにてご連絡ください。受領後、求人票を郵送いたします。※電話番号、送付先、メールアドレスは以下でご確認ください。

求人についてのお問い合わせ

求人、採用についてご不明な点がございましたら、下記のお問合せ先へお気軽にご連絡ください。

広島製菓専門学校 就職担当
〒730-0812 広島県広島市中区加古町1-19
TEL:082-248-8777
FAX:082-248-8772
E-mail:jimu-seika@furusawa.com

OPENCAMPUSオープンキャンパス情報

広島製菓専門学校では学校見学を受付けております。

詳細・日程・参加申込み

NEWS & TOPICS最近のお知らせ・トピックス

Special Contents presented by École pâtisserie de Hiroshima

一流パティシエに学ぶ

お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。

一流のパシティエたち

世界で活躍するパティシエ・ブーランジェによる特別授業

広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。

特別授業の様子

製菓製パン技術の実習製菓を披露!製菓・製パン祭

毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。

製菓・製パン祭

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GUIDANCE進学ガイダンスのご案内

各地区の進学ガイダンスに参加いたします。この機会にお近くの会場に学校のナマの情報を聞きにお越しください。各地区の開催日程と
会場の案内はこちら

COLLEGE GUIDE資料請求

学校案内を資料代、送料共に無料でお届けします。古沢学園総合資料請求コーナーより、ご請求ください。 資料請求方法と
請求フォームはこちら

進路・就職求人のご案内とお問い合わせ

人事採用ご担当者の皆さまへ

広島製菓専門学校へご求人の募集をご依頼して頂きます際には、本学指定様式の求人票(PDF)をご用意させて頂いておりますので下記ページよりダウンロードして、ご利用ください。 人事採用ご担当者の皆さまへ


自己点検・評価 報告書 学校関係者評価委員会 教育課程編成委員会

教育活動等の状況について、自ら行う点検及び評価を実施し報告書(自己点検・評価 報告書、学校関係者評価委員会、教育課程編成委員会)をご覧いただけます。

職業実践専門課程の基本情報
〔様式4-1パティシエコース〕
職業実践専門課程の基本情報
〔様式4-2パティシエコース〕
職業実践専門課程の基本情報
〔様式4-1留学コース〕
職業実践専門課程の基本情報
〔様式4-2留学コース〕

パシティエコース、留学コースの文部科学大臣による「職業実践専門課程」に認定に伴う基本情報をご覧いただけます。

財務情報の公開

学校法人 古沢学園の財務情報の公開については広島都市学園大学のwebサイトでご覧いただけます。