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オープンキャンパスのご案内体験実習が楽しい!

「お菓子づくりは楽しそう」「パンづくりはどうやるの？」
そんな気持ちや疑問を持ったら、ぜひオープンキャンパスに参加しよう！
それぞれの分野を（お菓子・パン）実習を通して体験できるから、
将来の夢がきっと見えてくるよ！
ぜひ、お友達やご家族連れでお気軽に参加ください。

次回オープンキャンパスのお知らせ

次回のオープンキャンパス開催は…
2012年5月26日（土曜日）【シュークリーム・チョコチップパン各種】

2012年5月26日（土曜日）のオープンキャンパスに申込む »

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2012年8月31日土曜日のオープンキャンパスはパンスペシャル

開始時間 10：30 〜 終了時間 15：30

2012年8月1日水曜日のオープンキャンパスはパンコース限定です。
パンづくりを1から体験できる実習内容で、ランチも準備しています！
美味しく、楽しくパンの魅力を知っていただく貴重な1日になると思います。

2012年8月1日(水)のオープンキャンパス「パンスペシャル」に申込む »

2012年12月22日土曜日はクリスマスケーキ講習会

開始時間 13：00 〜 終了時間 16：00

2012年12月22日土曜日はクリスマスケーキ講習会です。
恒例となっている講習会でとても好評をいただいています！

※参加人数に制限があります、参加申込みはお早めに。
また材料費として1.000円程度必要となります。

2012年12月22日(土)の「クリスマスケーキ講習会」に申込む »

平成24年度 オープンキャンパス 日程一覧

今年度開催の広島製菓専門学校のオープンキャンパスの日程は以下のとおりです。
参加したい日付をクリックして参加申込みフォームを表示してください。
※「グレーになったのオープンキャンパスの日程」は受付を終了したものです。

5月
26日 (土)
6月
9日 (土) 23日 (土) 30日 (土)
7月
7日 (土) 14日 (土) 28日 (土)
8月
1日 (水) 5日 (日) 18日 (土) 24日 (金) 25日 (土)
9月
8日 (土)
10月
27日 (土)
11月
17日 (土)
12月
8日 (土) 22日 (土)
1月
19日 (土)
2月
9日 (土)
3月
9日 (土)

本サイトの参加申込みフォームから
お申込み希望の方は…

上記の日程一覧より参加希望日をクリックしてください。申込みフォームへ移動します。

体験実習メニュー

広島製菓専門学校で開催されるオープンキャンパス体験メニュー一覧です。
それぞれのメニューの下に開催日があります。
参加したいメニュー、参加希望日が決まりましたら日付部分をクリックしてください。参加申込みフォームが表示されますので、必要項目をご入力いただき参加申込みしてください。

洋菓子コースの体験実習メニュー

シュークリーム

[実習写真]シュークリーム

多くのお店に自慢のシュークリームがあるように大人気のお菓子です。シューとクリームだけのシンプルなお菓子ですがそのバリエーションも多くパティシエの実力が試されるお菓子でもあります。

この体験メニューを実施するオープンキャンパス日

季節のロールケーキ

[実習写真]ロールケーキ

ロールケーキはクリームやジャムをのせた長方形のスポンジケーキを渦巻き状に巻いてつくられるケーキです。体験実習では旬のフルーツを合わせて季節感のあるロールケーキを作成します。

この体験メニューを実施するオープンキャンパス日

マフィン

[実習写真]マフィン

カップケーキ状の焼き菓子であるマフィンは合わせる素材やトッピング、カップの形状を考えると種類は数えきれません。いつでもどこでも気軽に食べことができるマフィンは定番かつ人気の焼き菓子です。

この体験メニューを実施するオープンキャンパス日

ダックワーズ

[実習写真]ダックワーズ

卵白とアーモンドを柔らかく焼き上げたお菓子。ちょっとしたデザートや気の利いた手土産として焼き菓子の中でも人気があります。体験実習ではアーモンドとカラメルのクリームを挟んで完成させます。

この体験メニューを実施するオープンキャンパス日

ムース

[実習写真]ムース

軽くふんわりとしたムースは素材のやさしい甘さがお口の中でよりいっそうなめらかに広がるデザートです。体験実習ではムースの淡い色とさわやかな甘みに合う様々なフルーツソースで仕上げます。

この体験メニューを実施するオープンキャンパス日

シフォンケーキ

[実習写真]シフォンケーキ

「絹のような」柔らかいシフォンケーキの上手な作り方のヒミツを教えます！ふわふわしっとりのシフォンケーキはアレンジしやすく、作りたてのアイスやフルーツソースを添えてデザートを完成させます！

この体験メニューを実施するオープンキャンパス日

トリュフ

[実習写真]トリュフ

トリュフチョコレートの優しい味わいはちょっとした贅沢気分を味わうのにぴったりのお菓子です。ココアパウダーとチョコレートがお口に広がるおいしさはバレンタインのプレゼントとしても喜ばれます！

この体験メニューを実施するオープンキャンパス日

イチゴのショートケーキ

[実習写真]イチゴのショートケーキ

ショートケーキと言えば、いちごのショートケーキといえるほど定番中の定番。いちごと生クリーム、スポンジケーキのシンプル組合せはパティシエの腕がためされるキングオブショートケーキです。

この体験メニューを実施するオープンキャンパス日

パンコースの体験実習メニュー

チョコチップパン+各種

[実習写真]シュークリーム
オープンキャンパス実施日

ダブルチーズパン+各種

[実習写真]シュークリーム
オープンキャンパス実施日

シナモンパン+各種

[実習写真]シュークリーム
オープンキャンパス実施日

レーズンパン+各種

[実習写真]レーズンパン
オープンキャンパス実施日

クルミパン+各種

[実習写真]クルミパン
オープンキャンパス実施日

デニッシュ
ペストリー+各種

[実習写真]デニッシュペストリー
オープンキャンパス実施日

オープンキャンパス スケジュール

集合場所
広島製菓専門学校広島県安芸郡府中町本町2-1-17　〒735-0006
TEL:082-287-2951　FAX:082-287-2958
集合時間
12 : 30【パンスペシャルの回は10:30集合】
【クリスマスケーキ講習会の回は13:00集合】

送迎バス利用の場合、広島駅北口(新幹線口)スクールバスのりば 12：00発パン実習スペシャルの回は10：00発
クリスマスケーキ講習会の回は12：30発

  • 学校紹介
  • 校舎見学
  • 体験実習
  • 懇談（質問・相談）
終了
15 : 30（予定）

体験実習に参加される方はエプロンをご持参ください。参加希望者多数の場合は締め切らさせていただくことがありますのでご了承ください。

オープンキャンパス 参加申込み方法

オープンキャンパスへの参加申込みは３つの方法があります。
いずれかの方法でお申し込みください。

お電話でのお申込み

082-287-2951

※オープンキャンパスの開催日をご覧になり、参加希望日をお知らせください。

オープンキャンパス申込みカードでのお申込み

学生募集要項にある『オープンキャンパス申込カード』に参加希望日、
必要事項をご記入の上、ご郵送またはFAXにてお申込みください。

FAX : 082-287-2958

※学生募集要項はこちらの無料資料請求からお取り寄せください。

参加申込みフォームからのお申込み

  • オープンキャンパス日程一覧から参加したい開催日付をクリックする
  • ページ右側のオープンキャンパスのお知らせバナーにある
    参加希望日のプルダウンメニューから希望日を選択し
    『申込みフォームへ』をクリック    する

参加申込みフォームへ移動します。各入力欄に必要事項をご入力の上、送信してください。
※参加希望日を選択してください。
※モバイルサイトからでもお申込みできます！
※入力していただく内容はオープンキャンパスならびに
古沢学園からのご案内送付等に使用させていただきます。

学校見学を受付しています！

学校見学については、随時受付しています。お友達や、保護者の方もご一緒にぜひご来校ください。
おひとりでのお申し込みも大歓迎です！スタッフ一同お待ちしております。
ご希望の方は、広島製菓専門学校までお申し込みください。

TEL : 082-287-2951
広島県安芸郡府中町本町2-1-17　〒735-0006

OPENCAMPUSオープンキャンパス情報

広島製菓専門学校では学校見学を受付けております。

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第18回オープンキャンパスクリスマスケーキ講習会を開催しました!!

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Special Contents presented by École pâtisserie de Hiroshima

一流パティシエに学ぶ

お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。

一流のパシティエたち

世界で活躍するパティシエ・ブーランジェによる特別授業

広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。

特別授業の様子

製菓製パン技術の実習製菓を披露！製菓・製パン祭

毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。

製菓・製パン祭

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お問い合わせは…
082-287-2951
その他の問い合わせ方法、
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GUIDANCE進学ガイダンスのご案内

各地区の進学ガイダンスに参加いたします。この機会にお近くの会場に学校のナマの情報を聞きにお越しください。各地区の開催日程と
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