広島製菓専門学校でお菓子づくり、パンづくりの技術を学んで、洋菓子職人、パン職人、製菓衛生師、パティシエをめざす！

今年もANAクラウンプラザホテル広島のメインロビー内にクリスマスデコレーションの一環で、学生作品「 ジンジャーブレッドハウス 」を展示していただきました !

ジンジャーブレッドハウス(別名 ヘクセンハウス : ドイツ語)とは、英語で「お菓子の家」を意味し、固めのジンジャーブレッドを基本素材としてお菓子で作ったミニチュアの家です。

本校グループチーム(洋菓子科2年生、洋菓子科1年生、製パン科1年生)による3作品が展示されています。
そして11月に開催された第62回技能五輪全国大会で金賞・銀賞受賞の2作品をクリスマスアレンジしたアメ細工も特別展示させていただきました !
誰でも入場&写真撮影ができます。
ぜひ、ご来場ください !

発表の機会をいただいたANAクラウンプラザホテル広島のみなさま、ありがとうございました !

☆ 「 ジンジャーブレッドハウス 」作品展 ☆
期間　12月 1日(日)〜 12月 25日(水)
場所　ANAクラウンプラザホテル広島 メインロビー
　　　　広島市中区中町7-20
　　  　※入場無料

技能の普及啓発および職業観教育の充実を図ることを目的としたプロモーション活動の一環として、技能五輪国際大会等の関係者が講師として学校を訪問し出張講座を行う厚生労働省主催「 One School One Skill 」に参加しました。

「 ものづくりやサービスの魅力 」や「 働くことの大切さ 」を未来を担う若者たちに伝えることを目的として、11月7日(木)広島市立安北小学校の6年生を対象に、第47回技能五輪国際大会 敢闘賞(世界6位)を受賞した竹本 穂花さんが、「 洋菓子製造の魅力 」「 どうしてこの仕事を選んだ等 」を中心に講話をさせていただきました。

大会前に応援フラッグを贈っていただいた安北小の卒業生でもある竹本さんは、アメ細工の実演を行いながら、元気いっぱいの児童達と質問に答えながら、たいへんにぎやかな会となりました !
この経験を通して、ものづくりに興味をもってくれるとうれしいです。

広島市立安北小学校の6年生のみなさん、ありがとうございました !

11月6日(水)に県立広島産業会館で行われた、第41回ひろしま技能フェア2024に参加しました !
ひろしま技能フェアとは、職人的技能を体験・学習できる職業体験イベントです。 
今年も小学生、中学生から高校生を中心に、たくさんの方にご来場していただきました。
来場者数も約1700名と多く、幅広い年齢層が訪れる注目度の高いイベントになりました !

本校のブースでは、実演コーナーでアメ細工を行いました。
アメ細工の実演には、第62回技能五輪全国大会 広島県代表選手として出場する洋菓子科2・1年生の2名と広島県より表彰された卒業生のメダリストが技術を披露しました。
「 綺麗 !! 本当にアメですか!? 」など驚きの表情で感心され、立ち寄られた多くの方に高い評価をいただきました。

姉妹校の専門学校 広島工学院大学校と専門学校 自動車大学校のブースもたくさんの方が体験されていました !
このイベントを通して、ものづくりの楽しさが伝わったのではないかと思います。

本校のブースには、たくさんの方にお越しいただきました。
この機会が、ものづくりをめざすきっかけになれば幸いです。
ご来場のみなさま、ありがとうございました !