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2025/04/18

店舗実習に行ってきました

カフェ実習初回授業は、八丁堀にあるLaViolaというイタリア料理のお店での実習でした。
まずは実店舗を見て、どんな家具が置いてあるのか、どんな調理器具があるのかなどをチェック。
その後、イタリアのカフェ文化について学び、イタリアのドルチェをカプチーノとともにいただきました。

美味しいデザートとカプチーノ、そしてお店のステキな雰囲気に学生たちは感激していました。
先生、ありがとうございました!!

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2024/06/03

コーヒー検定合格速報!

5月18日(土)に実施された第42回コーヒーインストラクター検定の結果が届きました。
今年度も無事受験者全員が合格しました!!
みなさん、おめでとうございます!!!

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2021/08/10

カフェニュース更新のお知らせ



カフェビジネス科の旬な情報をお届けする「カフェニュース」を更新しました。

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