Hot News and Topics 広島製菓専門学校からのお知らせ&トピックス
Nov 30 Sat
ANAクラウンプラザホテル広島
学生作品「 ジンジャーブレッドハウス 」
展示のお知らせ
2024年11月30日 土曜日
今年もANAクラウンプラザホテル広島のメインロビー内にクリスマスデコレーションの一環で、学生作品「 ジンジャーブレッドハウス 」を展示していただきました !
ジンジャーブレッドハウス(別名 ヘクセンハウス : ドイツ語)とは、英語で「お菓子の家」を意味し、固めのジンジャーブレッドを基本素材としてお菓子で作ったミニチュアの家です。
本校グループチーム(洋菓子科2年、洋菓子科1年、製パン科1年)による3作品が展示されています。
そして11月に開催された第62回技能五輪全国大会で金賞・銀賞受賞の2作品をクリスマスアレンジしたアメ細工も特別展示させていただきました !
誰でも入場&写真撮影ができます。
ぜひ、ご来場ください !
発表の機会をいただいたANAクラウンプラザホテル広島のみなさま、ありがとうございました !
☆ 「 ジンジャーブレッドハウス 」作品展 ☆
期間 12月 1日(日)〜 12月 25日(水)
場所 ANAクラウンプラザホテル広島 メインロビー
広島市中区中町7-20
※入場無料
広島製菓専門学校で開催される講習会やオープンキャンパスなど
さまざまなイベント情報やお知らせを日々更新しています!!お知らせ・トピックス一覧はこちら
2024年11月25日 (月曜日)
<速報>第62回技能五輪全国大会金賞(5連覇)・銀賞受賞の...
2024年11月22日(金)〜11月25日(月)愛知県(洋菓子製造は11月18日(月)〜11月20日(水)東京都)を中心に各会場で... つづきを読む>>
2024年11月21日 (木曜日)
技能五輪国際大会プロモーション活動「OneSchoolOneSkill...
技能の普及啓発および職業観教育の充実を図ることを目的としたプロモーション活動の一環として、技能五輪国際大会等の関係者が講師として学... つづきを読む>>
Special Contents presented by École pâtisserie de Hiroshima
一流パティシエに学ぶ
お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。
世界で活躍するパティシエ・ブーランジェによる特別授業
広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。
製菓製パン技術の実習製菓を披露!製菓・製パン祭
毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。